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훈제오리 부추무침 양념
이렇게만 하면 그냥 다들 쓰러집니다
둘이먹다 하나죽어도 모를 그 맛,
내손으로 직접 만들 수 있어요 ㅋㅋㅋ
훈제오리는 마트에서 쉽게 구입할 수 있죠
저는 다*오리 주로 구입하는데
마트에서 행사하면
그때가 딱 타이밍
우리 남편이 훈제오리, 삼겹을 별로 안 좋아하지만
저는 그냥 제가 좋아해서
세일할때마다 사요 ㅋㅋㅋㅋ
그래도 뭐 같이 먹어주거든요 ^^
훈제오리나 훈제삼겹은
그냥 먹는 생오리, 생삼겹보다
더 기름기가 적긴 하지만
그래도 구워보면 그림이 좔좔..
엄청나게 나오죠
고기류를 먹을 때는
역시 채소를 함께 곁들여야 해요
왜냐하면?
고기를 더 많이 먹기 위해서 말이죠
음..
부추무침은 다른 겉절이에 비해
ㄷㅓ 하기 간단하고
준비하기도 쉬워서
많이 하는 편이이에요
훈제오리 부추무침 양념
부추 한 단에
간장 4T, 식초 2T, 고춧가루 1T,
마늘1t, 액젓1t, 설탕1t
이렇게 넣어주시면 양념 끝입니다
엄청 간단하죠 ?
저는 들기름을 좋아해서
들기름도 무친다음 한번 쓱 둘러주면
더 좋더라구요!!
설탕대신에 매실청으로
단맛을 대신해주셔도 된답니다
훈제오리 부추무침 양념 만들때
부추에 넣고 아예 무치면서 만들어도 되지만
부추는 금방 숨이 죽어서
양념을 따로 만들어서
먹기 직전에 양념 넣고
후다닥 무쳐주는게
훨씬 맛나더라구요
미리 해놓으면 물 생기고
숨도 죽고 맛이 없어여 ㅠㅠ
이렇게 먹기 직전에 양념 넣고
후다닥 무쳐주세용!!
먹을만큼씩 할 수 있어서
그 점도 참 좋아요
이제 참기 힘든 훈제오리 부추무침
비주얼 나갑니당!!
다 무치고 깨소금 솰솰 뿌려주니
아주 더 먹음직스럽지 않나요?^^
이렇게 부추무침만 만들어주면
다른반찬 필요 없어용!
쌈채소에 고기 한 점올리고
부추무침에 마늘 .
이렇게면 게임오버랍니다 ㅋㅋㅋ
주말 저녁 뭐 드실지 고민이시라면
ㅇㅣ렇게 한끼하시면
아주 끝내줍니다
맛난 음식으로
행복한 시간을 보낼 수 있어용!!
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